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Livre : « EAT » de Gilles Lartigot

Livre : « EAT » de Gilles Lartigot

Vous vous êtes déjà demandé ce que contient la viande que vous mangez ? Par exemple votre dinde de Noël ? Oui ? Je ne parle pas du nombre de protéines, de vitamines, de matières grasses, etc. Non, plutôt de ce qu’a mangé la dinde, ce qu’on lui a injecté par piqûre, dans quelles conditions sanitaires elle a été élevée […]

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Irak, Yézidis, opération « Pétrole contre nourriture » : entretien avec Gilles Munier

Irak, Yézidis, opération « Pétrole contre nourriture » : entretien avec Gilles Munier

J’ai eu la chance de rencontrer Gilles Munier, fin connaisseur de l’Irak, pendant mon voyage en Iran. Mais ce séjour était bref, aussi n’avons-nous pas eu le temps d’enregistrer d’entretien. Nous nous sommes donc revus quelques semaines après notre retour à Paris, afin d’évoquer son parcours et sa longue relation avec le peuple irakien. Ensemble, nous revenons sur l’histoire moderne […]

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